Airfryer ile kendi cipslerinizi yapın – Hip & Hot

bir tane yaptık şeker meydan okuması yok, bir hafta şeker yemeyin. Şimdi, süpermarkette satın aldığın cipslerin çoğunda şeker var, bu yüzden ailenin geri kalanı cipsleri sevdiğinde, onları kendim yapmaya karar verdim. Dolaptaki patatesleri yeni aldım, bu yüzden özel bir patates türü gerekli değildir. Ben yarısını fırında yarısını fırında yaptım. fritöz. Sonunda airfryer’dan çıkan cipslerin daha iyi olduğunu düşündüm. Bu arada çipleri kendi başınıza yapmak zor değil ama zaman alan bir iş. Özellikle patates dilimlerini üst üste koyamayacağınız için. Bu yüzden her zaman parçalar halinde pişirmeniz gerekir. Ama bunun dışında yapmak güzel. Aşağıda açıklıyorum: airfryer ile kendi cipslerinizi yapmak, bir tarif.

Ayrıca okuyun: Artık parmesan peyniri ile ne yapabilirsiniz?

Airfryer ile kendi cipslerinizi yapın

Bunu bir Pazar öğleden sonra yapmayı düşündüm, bu yüzden evde ne varsa yaptım. Neyse ki fazla ihtiyacınız yok: tuz, patates ve zeytinyağı ve sonra hemen hemen hepsine sahipsiniz. Hala AH’den bir torba patatesim vardı, ne tür patatesler oldukları hakkında hiçbir fikrim yok, sanırım ufalanmış patatesler bir şey. Ancak tatlı patateslerden veya mumlu patateslerden cips de yapabilirsiniz.

Ne istiyorsun?

Bahsedildiği gibi, airfryer ile kendi cipslerinizi yapmak kolaydır. Fırında yapılabilir, ancak airfryer’dan çıkan cipsler daha iyi çıktı, bu yüzden onları da almalısın derim. Aynısı mandolin için de geçerli: ince dilimler elde etmek biraz daha kolay ama peynir dilimleyici iyi çalışıyor.

• patates (istenilen miktarda)
• zeytin yağı
• tuzlu
• fritöz
• peynir dilimleyici veya mandolin (İnce dilimler yapmak için peynir dilimleyici kullandım)
• pişirme kağıdı
• mutfak kağıdı
• muhtemelen otlar

işte böyle yapıyorsun

Airfryer’ı 200 dereceye ısıtın (kullanıyorsanız fırını da). Alt kısma veya fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Patatesleri soyun ve bir mandolin veya peynir dilimleyici ile ince dilimler halinde kesin. Dilimleri en az yarım saat su dolu bir kaba koyun. Sonuç olarak, daha fazla posta atılır ve cipsleriniz daha gevrek olur. Yarım saat sonra dilimleri sudan çıkarın ve mutfak havlusu veya temiz bir mutfak havlusu ile kurulayın. Ardından dilimleri zeytinyağı ve tuzu bolca serptiğiniz bir kaseye alın. İyi at. Sonra dilim dilim airfryer’a veya fırın tepsisine yerleştirin. 7 dakika pişirin ve sonra ters çevirin. 7-10 dakika daha pişirin. Cipsler çıtır çıtır olmalı ama kahverengi olmamalıdır. Sonra yanık tadı almaya başlarlar. O yüzden buna dikkat edin. Hazır olduklarında, airfryer veya fırından çıkarın ve kuruması ve soğuması için mutfak rulosunun üzerine koyun.

Ev yapımı cips servisi

Cipsler soğuduğunda ve kuruduğunda, daha fazla tuza ihtiyacınız olup olmadığını veya o kadar iyi olup olmadığını tadabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak bazı otlar veya kırmızı biber tozu da ekleyebilirsiniz. Cipsleri güzel bir kaseye alıp servis yapın. Lezzetli!