Tatlı ve ekşi lake pastırma ve bao çörekler, Asya mutfağının vazgeçilmez iki unsurudur. Birlikte, sadece Asya’da değil, tüm dünyada takdir edilen lezzetli ve popüler bir atıştırmalık yapıyorlar. Bir önceki blog gönderisinde BAO Çörekler, onların tarihi ve kendinizinkini nasıl yapabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Bu blog gönderisi, barbekü ve Bao …
Read More »Mangalda siyah sarımsak soslu Döner kebabı yapımı
Kebap sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda geç gecelerin, uzun yürüyüşlerin ve ucuz yemeklerin evrensel bir simgesidir. Dışarıda geçen bir geceden sonra hepimiz kebap yemişizdir. Bu bir tür yazılı olmayan yasadır: Geceleri pide yerseniz, en azından kendinize ertesi sabah düşünecek bir şey vermiş olursunuz. Peki ya size mangalda kendi …
Read More »