Madeira’daydım ve otelimizin yakınındaki bir restoranda yemek yedim (Quinta do Furao, tavsiye edilir!) tatlı patates, dulce leche ve hayal edebileceğiniz fındıklı en lezzetli cheesecake. Ben de evde yapmak istedim tabii ki. O kadar güzel oldu ki, bu tatlı patatesli cheesecake’in tarifini sizinle paylaşmak isterim. Emin ol ve dön! Çılgınca bir …
Read More »Köstebek ve otantik tütsülenmiş tavuklu tatlı patates
Buzdolabının diğer yemeklerden kalan artıklarla dolu olduğu günler vardır. Yemek yapmayı ve deney yapmayı sevenler bu günlerin tadını çıkarıyor. Buzdolabını karıştırmak ve mevcut stokla neler yapabileceğinizi görmek yaratıcılığı teşvik eder. Kurutulmuş biber gibi bazı kuru ürünleri kilerinizde bulundurmanız faydalı olabilir. Bu şekilde, artıklarla lezzetli bir Meksika Artık Köstebeği yapabilirsiniz. Son …
Read More »Barbeküde tatlı ve ekşi lake pastırma ile Bao Çörekler
Tatlı ve ekşi lake pastırma ve bao çörekler, Asya mutfağının vazgeçilmez iki unsurudur. Birlikte, sadece Asya’da değil, tüm dünyada takdir edilen lezzetli ve popüler bir atıştırmalık yapıyorlar. Bir önceki blog gönderisinde BAO Çörekler, onların tarihi ve kendinizinkini nasıl yapabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Bu blog gönderisi, barbekü ve Bao …
Read More »Tatlılar için en iyi füme çikolata sosunu kolayca yapın
Churros artık Flaman ve Hollanda mutfağında popülaritesini artırıyor. Çeşitli yemek festivalleri, yeni yemekler keşfetmek için ideal yerlerdir. Yemek kamyonları buna yanıt vermeyi sever ve dünyanın her yerinden çeşitli güzel sokak yemekleri sunar. Kısmen bu nedenle, İspanyol Churro’ları giderek daha fazla resme giriyor. Kızarmış hamurun çıtır çıtır çubukları damak tadınıza gerçek …
Read More »