vay yengeci modaya uygun bir deniz ürünleri restoranıdır. Bunu Instagram veya TikTok’ta görmüş olabilirsiniz çünkü harika deniz mahsulleri kaynatmalarıyla kesinlikle öne çıkıyorlar. Cajun mutfağı, yerleşimcilerin bu eşsiz mutfağı 18. yüzyılda Kuzey Amerika’ya getirip geliştirdiği Fransa’da ortaya çıktı. Kanada ve ABD’de Batı tarzı cajun yemekleri yenildi: sosis, patates ve mısır eşliğinde deniz ürünleri.
Ayrıca okuyun: Bitkisel yağ ile marine edilmiş somon tarifi
WOWCRAB, popüler bir deniz ürünleri restoranı
WOWCRAB’ı Lahey’de deneyimlemeliyim. Bu deniz ürünleri restoranını, Jamie Oliver’ın eskiden olduğu Grote Marktstraat 37’de bulacaksınız. Parlak renkli neon ışıkları uzaktan görebilir ve sizi içeri girmeye davet edebilirsiniz. Mekanın önünde bir masamız var. Orada, film harflerinin altında oturmak güzel ama birçok insanın girerken kapıyı açık bırakması üzücü. Bu da çabuk soğumasına neden oldu. Bu yüzden mağazada bir masa seçmenizi tavsiye ederim.
Alkolsüz kokteyller
WOWCRAB, alkolsüz (ve ayrıca alkollü) kokteyller sunmaktadır. Alkolsüz kokteyller. Yani kokteyller 🙂 Bakire bir porno yıldızı aldım ve masa arkadaşım bakire bir Mojito. Güzel görünüyorlardı ve çok lezzetliydiler. Benim için biraz tatlı tarafı. Kokteyl içmemeyi tercih ederseniz alkolsüz içecekler, su veya çay da sipariş edebilirsiniz. Bunu masanızdaki bir qr kod üzerinden yapıyorsunuz, çok kullanışlı. Girin ve bir dakika sonra içkiniz getirilecek.
Cajun ve WOWCRAB’ın Tarihi
Asya’nın Fransız kolonizasyonu sırasında yeni bir Fransız-Asya tarzı geliştirildi. Balık sosu, limon otu, zencefil ve geleneksel Cajun malzemeleriyle yapılan deniz ürünleri tarifleri: yaşlı defne yaprağı, sarımsaklı tereyağı ve Creole çeşnisi. Bu genellikle Asya’da bir kase beyaz pirinçte yenirdi. 1970’lerde bir Asyalı göçmen seli ABD’ye geldiğinde, yeni Fransız-Asyalı füzyonu da Kuzey Amerika’ya geri getirdiler. Batı ve Doğu Cajun stilleri, bugün bildiğimiz versiyonda birleşti: Mısır, sosis ve patatesin yanında yenen, Asya esintili Fransız Cajun. Bu popüler cajun deniz ürünü, ülkenin her yerinde, özellikle de plaja ve gün batımına bakan Kaliforniya kıyılarında yenir. WOW Crab, bu fikri 2021’de Hollanda’ya taşıdı ve bu Seafoodbar konsepti böyle doğdu.
Paylaşmak önemsemektir
Arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşırken büyük ölçekte deniz ürünleri yemek elbette çok eğlenceli ve geleneksel dışarıda yemek yemekten farklı bir his veriyor. Balık yemekleri çiftlik taze ve süper lezzetlidir. WOW cajun soslu büyük bir kasemiz vardı ve bu gerçekten parmak yalamak güzeldi. Balık ve kabuklularla böylesine büyük bir kambur da harika görünüyor, havai fişekler onu kesinlikle harika yaptı. Masanın üzerinde tek kullanımlık önlükler var, mutlaka giymeniz gerekiyor çünkü ıstakoz ve yengeçler epey çatlıyor. Ayrıca elleriniz kirlenmesin diye masanın üzerinde plastik eldivenler ve tüm ıstakoz eti ve yengeç etini çıkarabilmeniz için bir kraker bulacaksınız.
Maksimum deniz ürünleri
Kabukta ıstakoz, kral yengeç, kerevit, karides, istiridye ve midye gibi her türlü kabuk bulacaksınız. Mısır ve patates kızartması da var. Cajun sosunda patates kızartması çok lezzetli olsa da yanında bir şeyler de isteyebilirdim. Artık o kadar kıtır kıtır değillerdi. Geriye dönüp baktığımda, bu kadar büyük ölçekte bunun biraz fazla olduğunu düşündüm. Her şeyin tadı aynı olduğu için, belli bir anda sizde de doyar. Gerçekten harika olan şey: artıkları yanımızda eve götürmemize izin verildi! Bu şekilde ertesi gün de tadını çıkarabilirsiniz. Bu tür girişimleri seviyorum. Ertesi gün pirinçle lezzetli bir köri yaparsınız ve böylece yemek israf olmaz.
Günü yakalamak
Bu kadar balığın gerçekten taze olup olmadığını merak ediyorsanız: evet, öyle! Her gün taze olarak teslim edilir ve bu nedenle deniz mahsullerinin kaynatılmasının içeriği de günlük olarak biraz farklı olabilir. Günün avına bağlısınız ve tam olarak neyin teslim edileceğini asla önceden bilemezsiniz. Bu yüzden yanınızda kalanları almak da harika, ertesi gün hala iyi olduğundan eminsiniz.
WOWCRAB’ın içi
İç mekan kaygan görünüyor. Duvarda bir sürü neon, harika film harfleri ve ayrıca endüstriyel bir şey var. Ayrıca birçok bitki var. Kapıda hemen sahibi sizi karşılıyor, sizi bir masaya yönlendiriyor ve qr kodu ile nasıl sipariş verebileceğinizi açıklıyor. Bu arada, Instagram’da bir şey yayınlarsanız ilk içkinizi ücretsiz alabilirsiniz, bu da pahalı olduğu için bir kokteyl kullanıyorsanız buna değer. Bu arada, lezzetli bir Oreo kırmızı kadife cheesecake ve bir fincan çay veya kahve ile bitirdik. O büyük kase balıktan sonra onu çok lezzetli buldum, bu yüzden hala tavsiye edilir. WOWCRAB, ne demek isterseniz isteyin, gerçek bir deneyim veya deneyimdir. Kesinlikle denemeye değer!